1. はじめに：節分の悩み「恵方巻のあと一品」を解決！
2月3日は節分。今年の恵方巻はどうするか、もう決まりましたか？
「メインの太巻きは買った（作った）けれど、それだけだと食卓が寂しい…」「でも、手間のかかる料理は作りたくない…」そんな悩みを抱えている方は多いはずです。
2月2日放送の**『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜』では、まさにそんな視聴者の声を代弁するかのようなテーマを特集。「きょうは節分！太巻きに合う副菜」**と題して、DAIGOさんと講師陣が、簡単かつ華やかなサイドメニューを提案します。
本記事では、番組の見どころや、節分献立を格上げするポイントを徹底解説します。
2. 番組放送概要
お昼のひととき、DAIGOさんと一緒に明日の節分準備を始めましょう。
| 項目 | 詳細 |
| 番組名 | DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜「きょうは節分！太巻きに合う副菜」 |
| 放送日時 | 2026年2月2日(月) 13:30〜13:45 |
| 放送テレビ局 | メ～テレ（名古屋テレビ／テレビ朝日系列） |
| 出演者 | DAIGO、辻調理師専門学校講師 |
| 放送形態 | 字幕放送（字）あり |
番組の魅力： 料理初心者のDAIGOさんが、プロの先生に教わりながら懸命に、そしてユーモアたっぷりに料理に挑む姿が人気。紹介されるレシピは「本当に使える」と評判です。
3. なぜ「太巻きの副菜」が重要なのか？
節分の主役は間違いなく恵方巻（太巻き）ですが、栄養バランスや満足感を考えると、副菜のチョイスが重要になります。
栄養バランスの調整
太巻きは炭水化物がメインになりがちです。ここに「野菜たっぷりの汁物」や「タンパク質を含む和え物」をプラスすることで、一気に献立の質が高まります。
味のコントラスト
甘辛い具材が多い太巻きには、さっぱりとした酢の物や、ピリッと辛みの効いた副菜がよく合います。番組では、どのような味のバランスが提案されるのか注目です。
4. 2月2日放送回の注目ポイントと予想レシピ
① DAIGOさんの「料理上達」とトーク
毎回、視聴者を和ませてくれるDAIGOさんの独特な表現。今回の「節分」というお題に対し、どんな“DAI語”が飛び出すのか？ また、慣れない調理工程に苦戦しながらも、プロの味に近づいていく過程は必見です。
② 辻調講師が教える「プロの時短副菜」
『DAIGOも台所』のレシピは、家庭にある調味料で作れるのが強み。今回の放送でも、
- 5分で完成！シャキシャキ和え物
- 節分らしさを演出する大豆を使った一品
- 太巻きを際立たせる「引き立て役」の汁物など、明日すぐに使える実践的なメニューが登場することが期待されます。
③ 盛り付けのアイデア
恵方巻をカットせずに食べる場合、お皿の余白が寂しくなりがち。副菜をどう配置すれば「節分パーティー」のような華やかさが出るのか、盛り付けのテクニックも学べるはずです。
5. 節分をもっと楽しむ！豆知識とプラスワン
番組視聴と合わせて、今年の節分をより楽しくするためのヒントをご紹介します。
- 2026年の恵方は？： 今年の恵方は「南南東」です。副菜を添えた素敵な食卓で、願いを込めていただきましょう。
- 余った豆の活用法： 節分豆（福豆）が余ってしまったら、副菜のトッピングや炊き込みご飯の具にするのが『DAIGOも台所』流のタイパ術に繋がるかもしれません。
- 汁物は「いわしのつみれ汁」が定番： 西日本を中心に、節分にはいわしを食べる習慣があります。番組の副菜と組み合わせてみてはいかがでしょうか。
6. まとめ：2月2日の放送を見て、完璧な節分を迎えよう！
『DAIGOも台所』が提案する副菜レシピがあれば、今年の節分は「ただ巻物を食べるだけ」から、家族が喜ぶ「立派なごちそうの日」に変わります。
放送は2月2日(月) 13:30から。
DAIGOさんと一緒に、料理の楽しさと節分のワクワク感を感じてみてください。明日の買い物リストが、放送終了後には完成しているはずですよ！
番組をより活用するためのネクストステップ
- 番組公式SNSをフォロー： 放送直後にレシピ画像がアップされることが多いので、スマホでチェック！
- 材料をメモしてスーパーへ直行： 月曜お昼の放送なので、夕方の買い物に間に合います。
- 見逃し配信（TVerなど）： 調理の細かな手つきをもう一度確認したい時に。
※本サイトはAIでの副業・ブログの自動作成を研究するサイトのため、記事は生成AIにより作成されています。AIでの自動化を目的にしているため、ハルシネーションのチェックは行っておりませんので、記事内容の真偽には注意願います。今後ハルシネーションが起きにくいプロンプトの作成をしていきます。現時点のハルシネーションもプロンプト研究の過程とご理解ください。
