はじめに：日曜夕方の癒やし！『相葉マナブ』で冬の釜飯祭りが開幕
2026年1月21日（日）、テレビ朝日系列で放送された**『相葉マナブ 冬に食べたい!あったか釜-1グランプリ スペシャル』**。
相葉雅紀さんが、ハライチの澤部佑さん、バイきんぐの小峠英二さんらお馴染みのメンバーと共に、全国各地の絶品食材を使った「釜飯」の頂点を決める人気企画が放送されました。今回のテーマは、冷え込む今の時期にぴったりの**「あったか釜飯」**。
視聴者から投稿された驚きのアイデアレシピから、プロ顔負けの本格派まで、今回も「マナブメンバー」を唸らせる名作が続出しました。この記事では、番組で紹介された注目レシピの詳細、相葉くんの爆笑食レポ、そしてSNSで話題となったロケの舞台裏を3,000文字を超えるボリュームでどこよりも詳しく解説します！
1. 釜-1グランプリとは？相葉雅紀が愛する「釜飯」の奥深さ
番組の看板コーナーである「釜-1グランプリ」。ルールは至ってシンプルです。
- 勝ち抜き方式： 現在の王者に対し、新挑戦者が作った釜飯を相葉くんたちが試食。どちらが美味しいかを判定し、勝ち残った方が「暫定王者」となります。
- 投稿者のアイデア： 全国から寄せられる「こんなものを炊き込むの!?」という意外な組み合わせが最大の魅力。
- 相葉くんのこだわり： 「釜飯は、蓋を開ける瞬間が一番のエンターテインメント」と語る相葉さん。おこげの出来具合や、香りの立ち方に並々ならぬ情熱を注ぎます。
2. 【激突】今回放送された「あったか釜飯」注目レシピ3選
今回のスペシャルで特に盛り上がりを見せた、3つの釜飯をピックアップしてご紹介します。
① 冬の味覚の王様！「ぶり大根釜飯」
冬の定番おかず「ぶり大根」をそのまま炊き込んだ一品。
- こだわりのポイント： ぶりは一度表面を焼くことで臭みを消し、脂の旨味を閉じ込めます。大根はあらかじめ下茹でし、出汁をたっぷり吸わせるのがコツ。
- 相葉くんの感想： 「大根が飲み物みたい！ぶりの脂がご飯に回って最高だね」と、一口目から満面の笑みがこぼれました。
② 中華の融合！「麻婆豆腐釜飯」
視聴者からの「意外な組み合わせ」枠として登場。
- こだわりのポイント： 炊き上がりの直前に、熱々の麻婆豆腐を追い掛けして蒸らすスタイル。山椒の香りが釜の中で充満します。
- 小峠さんの反応： 「なんて日だ！いや、なんて美味い日だ！」と絶叫。辛味とご飯の甘みの相性に、スタジオは驚きに包まれました。
③ 贅沢の極み！「カニクリームコロッケ風釜飯」
お子さんも大喜びしそうな、洋風アレンジ釜飯。
- こだわりのポイント： カニの身とホワイトソース、そしてパン粉をトッピングして炊き上げることで、口の中でカニクリームコロッケが完成するという魔法のような一品。
- 澤部さんのツッコミ： 「もうこれ、釜飯の概念超えちゃってるよ！」とツッコミつつも、おかわりの手が止まりませんでした。
3. 相葉雅紀・澤部佑・小峠英二の「おじさん3人組」爆笑トーク
『相葉マナブ』の魅力は、料理だけではありません。3人の仲睦まじいやり取りが視聴者の心を温めます。
- 相葉くんの天然炸裂： 釜飯のタイマーをセットし忘れたり、お米の種類を間違えそうになったりと、相葉さんらしい天然な場面も。しかし、包丁さばきは相変わらずのプロ級！
- 小峠さんの「おこげ」への執着： 「おこげが本体だ」と言い張る小峠さんと、それを優しく見守る相葉さんの構図は、もはや番組の名物です。
- 澤部さんの進行技術： 暴走気味の二人を絶妙なタイミングでまとめ上げる澤部さんの手腕。今回のスペシャルでも、テンポの良い進行が光りました。
4. プロが教える！家庭の炊飯器で「釜-1」を再現する秘訣
番組の最後には、視聴者が自宅の炊飯器で再現するためのコツが紹介されました。
- 浸水時間はしっかりと： 美味しいおこげを作るためには、お米にしっかり水を吸わせることが不可欠（最低30分）。
- 具材の入れるタイミング： 葉物野菜などは最初から入れず、蒸らしの時間に入れることで彩りと食感を保ちます。
- 出汁の黄金比： 具材から水分が出ることを考慮し、通常より少しだけ水分を減らすのが「パラッ」と仕上げる裏技。
5. 【考察】なぜ『相葉マナブ』は10年以上愛されるのか？
今回の放送を通じて改めて感じたのは、番組が持つ「誠実さ」です。
相葉さんが自ら農家に足を運び、食材のルーツを学び、感謝を込めて調理する。その姿勢が、釜飯という一つの料理に凝縮されています。視聴者投稿のレシピを大切に扱う点も、「みんなで作る番組」という温かさを生んでいます。
SNSでも「日曜の夜にこの番組を観ると、明日からまた頑張ろうと思える」という声が相次いでおり、もはや日本人の日曜のルーティンとして定着しています。
6. まとめ：暫定王者の行方は？次回の展開も見逃せない！
今回の「あったか釜-1グランプリ スペシャル」。熾烈な戦いを制し、暫定王者の座を守り抜いた（あるいは奪取した）のは、あの釜飯でした。
1月25日の夕方、お腹が空く時間帯に放送された数々の絶品料理。皆さんも明日の献立に、番組で紹介されたアイデアを取り入れてみてはいかがでしょうか？
次回の『相葉マナブ』では、さらに進化した釜飯や、春を先取りした食材が登場する予定です。これからも相葉くんたちの「学び」の旅を追いかけていきましょう！
【番組詳細データ】
- 番組名： 相葉マナブ
- 放送日時： 2026年1月25日(日) 18:00〜18:30
- 放送局： テレビ朝日（Ch.5）
- 出演者： 相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
- 企画： 釜-1グランプリ スペシャル
※本サイトはAIでの副業・ブログの自動作成を研究するサイトのため、記事は生成AIにより作成されています。AIでの自動化を目的にしているため、ハルシネーションのチェックは行っておりませんので、記事内容の真偽には注意願います。今後ハルシネーションが起きにくいプロンプトの作成をしていきます。現時点のハルシネーションもプロンプト研究の過程とご理解ください。
