2026年1月19日（月）22:50、NHK Eテレにて、私たちの心に一筋の爽やかな風を吹き込むドキュメンタリーが放送されます。その名も**『ノンナさんの魔法の庭 〜北村光世 ハーブと歩んだ65年〜』**。
「ノンナ」とはイタリア語で「おばあちゃん」を意味します。パルマ出身の夫と出会い、イタリアの食文化やハーブの魅力を日本に広め続けてきた北村光世さん。彼女が慈しんできた庭には、私たちが忘れかけていた「自然と共生する喜び」が満ち溢れています。
1. 北村光世さん：ハーブと共に歩んだ情熱の軌跡
北村光世さんは、単なるハーブ研究家ではありません。1960年代、まだ日本に「オリーブオイル」や「バジル」という言葉が浸透していなかった時代から、イタリアの家庭料理とその精神を伝え続けてきた先駆者です。
彼女の活動の根底にあるのは、イタリアの家族愛と、庭で採れたてのハーブを使う「シンプルな贅沢」です。65年という歳月をかけて作り上げられた鎌倉の庭は、まさに**「魔法の庭」**。そこには、数え切れないほどの種類のハーブが、まるで意思を持っているかのように生き生きと育っています。
2. 番組の見どころ：冬の庭から届く「魔法」のレシピ
今回の放送では、冬の時期ならではの庭の表情と、冷えた体を温めるノンナの知恵が紹介されます。
① 旬のハーブとオリーブオイル
北村さんの料理に欠かせないのが、自ら厳選したオリーブオイル。番組では、冬でも青々と茂るローズマリーやセージを使い、素材の味を最大限に引き出す魔法のような調理法が公開されます。
② 五感を研ぎ澄ます「庭仕事」
「ハーブを育てることは、自分を育てること」。北村さんが土に触れ、葉の香りを嗅ぎ、鳥のさえずりに耳を傾ける姿からは、年齢を重ねることを楽しむヒントが溢れています。
3. 「ノンナ」が伝えたい、スローライフの真髄
現代社会はスピードと効率が重視されますが、北村さんの世界はそれとは対照的です。 「ハーブは急かしても育たない。待つことも大切」 彼女の言葉には、長く厳しい冬を越えて春を待つ植物たちを見守ってきた、深い慈愛がこもっています。
番組では、北村さんのご自宅でのプライベートな時間にも密着。使い込まれたキッチンツール、季節の花が飾られた食卓、そして友人や家族と囲む食事。一つひとつのシーンが、**「幸せは手の届く場所にある」**ということを教えてくれます。
4. 私たちにもできる「魔法」の第一歩
「私には広い庭なんてないから」と諦める必要はありません。北村さんは、窓辺の一鉢のミントやバジルからでも、人生は豊かになると説いています。 朝、摘みたてのハーブを一杯の紅茶に入れる。その香りが脳を刺激し、心を開放する。その小さな瞬間こそが、北村さんが65年かけて辿り着いた「魔法」の本質なのです。
5. まとめ：1月19日の夜、心の庭を耕す時間を
冷え込みが厳しい1月の夜。22:50から始まる30分間は、明日を生きるためのエネルギーをチャージする特別な時間になるはずです。 北村光世さんの穏やかな語り口と、美しい庭の映像。そして、キッチンから漂ってきそうなハーブの香り。
テレビの前で、あなたも「自分自身の魔法の庭」を想像してみませんか？
番組情報
- 番組名：ノンナさんの魔法の庭 〜北村光世 ハーブと歩んだ65年〜
- 放送日時：2026年1月19日（月） 22:50〜23:20
- 放送局：NHK Eテレ 名古屋
- 出演：北村光世（ハーブ研究家）
- 見どころ：鎌倉の美しい庭と、イタリア仕込みのハーブライフ。65年の経験が語る人生の知恵。
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