2026年1月10日放送の『満天☆青空レストラン』は、埼玉県八潮市から冬の絶品野菜をお届け！
今回のゲストは、いつまでも変わらぬ可愛さで大人気のゆきりんこと、柏木由紀さんです。
紹介される食材は、限られた時期しか市場に出回らない**“幻の白菜”こと「山東菜（さんとうさい）」**。ゆきりんが「うまーい！」と絶叫したその魅力と、気になるお取り寄せ情報、番組の見どころをたっぷりご紹介します！
1. 埼玉県八潮市の至宝「山東菜」ってどんな野菜？
普通の白菜と何が違うの？と思った方も多いはず。実は山東菜は、知る人ぞ知る超プレミアムな野菜なんです。
- デカすぎる！： 通常の白菜の2〜3倍、重さは10kg近くになることも！
- 葉が柔らかい： 結球（丸まること）しきらないため、葉が非常に繊細で柔らかいのが特徴。
- 「幻」の理由： 非常に傷みやすく輸送が難しいため、ほとんどが地元や都内の一部でしか流通しません。
この希少な山東菜を、ゆきりんが畑で収穫するシーンから番組はスタートします！
2. 【ファン必見】柏木由紀さんの見どころポイント！
今回の放送、ゆきりんファンなら絶対に見逃せないポイントが3つあります。
① 冬のロケファッションが可愛い！
青空レストランといえば「オーバーオール」が定番ですが、冬ロケならではの防寒スタイルや、髪型にも注目。宮川大輔さんとの凸凹コンビ（？）な掛け合いに癒やされること間違いなしです。
② 「ゆきりんスマイル」全開の食レポ
美味しすぎて思わず溢れる「素の表情」。特に、熱々の鍋をふーふーして食べるシーンは、ファンにとっては「神回」確定かも！？
③ お料理をお手伝いする姿
地元のお母さんたちと一緒に、山東菜を調理するゆきりん。エプロン姿でテキパキ（？）動く姿は、まるで新妻のような可愛さです。
3. 絶品！山東菜のフルコースメニュー
番組で紹介される、山東菜のポテンシャルを最大限に引き出した料理がこちら！
- 山東菜の浅漬け： これぞ定番。シャキシャキ感と上品な甘みが最高です。
- 山東菜と豚肉の温か鍋： 煮込むとトロトロに溶ける山東菜は、出汁をたっぷり吸って絶品。
- 豪快！山東菜のステーキ： 芯の甘さを堪能できる、農家さん直伝の食べ方。
ゆきりんのコメント予想： 「白菜の概念が変わりました！とろける甘さがすごいです！」なんて声が聞こえてきそうですね。
4. 【お取り寄せ情報】幻の味を自宅で楽しむには？
「放送を見ると絶対食べたくなる！」という方のために、お取り寄せ方法をまとめました。
- 日テレポシュレ（番組公式サイト）： 放送終了直後から、番組特製セットが販売開始されます。毎回、数分で完売することもあるので19:00ジャストのチェックを推奨します！
- ふるさと納税： 埼玉県八潮市の返礼品として出品されている場合があります。
まとめ：今夜の「青空レストラン」はゆきりんと一緒に乾杯！
1月10日（土）18:30からは、テレビの前でスタンバイしましょう。 幻の野菜「山東菜」の美味しさと、ゆきりんの最高の笑顔に癒やされること間違いなしです。
放送終了後には、さらに詳しいレシピなども公式サイトにアップされる予定なので、そちらも要チェックですよ！
【今夜6時30分🤤】
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) January 10, 2026
埼玉県越谷市で幻の巨大白菜と出会う🥬
その名も「山東菜」
かつて関東の漬物文化を支えた極上白菜でありながら、栽培の大変さから今や数軒しか育てられていない山東菜
一口食べればその常識が変わるほどのみずみずしさと甘さ😳
ゲストの #柏木由紀… pic.twitter.com/mzRx3kB7An
