アイス饅頭

桑名を代表する銘菓というとアイス饅頭

本日は寿恵広さんに行ってきました。

桑名に住んでいると一度は食べたことがある昔からの懐かしい味。
昭和25年頃から同じ製法で作られているようです。

小豆の周りにミルクが囲っているアイスキャンディーです。
味もミルク、黒糖、抹茶、丹波大納言と豊富です。私が子供のころはミルク味だけだったような。

調べてみると、1992年頃に「抹茶」、1999年ごろに「丹波大納言」、2003年ごろに「黒糖」味が生まれたようです。

周りの氷、シャーベットが饅頭の皮に見立てられ、中に小豆が入っています。
冷たくて甘い夏にはぴったりの銘菓です。

一度食べてみてはいかがでしょうか。
なお、寿恵広さんでは、アイス饅頭のHP上で通信販売も行っています。